Le restaurant-crêperie La Brocéliande à Castres vous présente la carte des galettes au sarrazin. Découvrez les spécialités et les traditionnelles.
Les galettes sont composées de blé noir et sans gluten. Toutes les galettes sont servies avec une salade verte. Pour les galettes entre 2,50 euros et 11,00 euros
Muppets | Andouille de Bretagne (Guéméné) |
Muppets Club | Oeuf, andouille de Bretagne (Guéméné) |
Super Muppets | Oeuf, fromage, andouille de Bretagne (Guéméné) |
Fleurine | Jambon de pays, roquefort, crème fraîche |
Aveyronnaise | Roquefort, crème fraîche, noix |
Gourmande | Jambon de pays, roquefort, crème fraîche, champignons |
Rodezienne | Oeuf, fromage, andouille de Bretagne (Guéméné), jambon de pays et jambon blanc |
Fraicheur | Salade verte vinaigrette, magret fumé, œuf dur |
Saumon | Saumon fumé |
Norvégienne | Saumon fumé, champignons à la crème, œufs de lump |
Moscova | Saumon fumé, crème fraîche, œufs de lump, verre de vodka |
Trois fromages | Chèvre, roquefort, emmental |
Pouldu | Oeuf, andouille de Bretagne (Guéméné), fromage de chèvre, crème fraîche |
Guidel | Oeuf, jambon, fromage de chèvre, crème fraîche |
Kerrock | Oeuf, fromage, tomates, oignons, anchois |
Strasbourgeoise | Saucisse de Strasbourg, fromage, moutarde |
Madrilène | Oeuf, fromage, chorizo |
Catalane | Oeuf, fromage, chorizo, tomates, oignons |
Orientale | Oeuf, fromage, merguez chaudes, tomates, oignons |
Campagnarde | Oeuf, fromage, poitrine demi-sel |
Super Campagnarde | Oeuf, fromage, champignons à la crème, poitrine demi-sel |
Royale | Oeuf, fromage, tomates, oignons, poitrine demi-sel |
Landaise | Aiguillettes de canard, poivre, crème fraîche, flambée à l'Armagnac |
Beurre | |
Oeuf | |
Jambon | |
Fromage | |
Complète | Oeuf, jambon, fromage |
Oeuf, fromage | |
Jambon, fromage | |
Champignons à la crème fraîche | |
Oeuf, champignons à la crème fraîche | |
Jambon, champignons à la crème fraîche | |
Fromage, champignons à la crème fraîche | |
Jambon, fromage, champignons à la crème fraîche | |
Complète champignons | Oeuf, jambon, fromage, champignons à la crème |
Tomates, oignons | |
Oeuf, tomates, oignons | |
Jambon, tomates, oignons | |
Fromage, tomates, oignons | |
Tomates, oignons, champignons à la crème fraîche | |
Express | Jambon, fromage, tomates, oignons |
Complète tomates, oignons | Oeuf, jambon, fromage, tomates, oignons |
Spéciale | Jambon, tomates, oignons, champignons à la crème |
Reine | Jambon, fromage, tomates, oignons, champignons à la crème |
Gargantua | Oeuf, jambon, fromage, tomates, oignons, champignons à la crème |
Pyrénéenne | Oeuf, jambon de pays, fromage |
Montagnarde | Jambon de pays |
Paysanne | Jambon de pays, fromage |
Suprême | Jambon de pays, champignons à la crème |
Bohème | Jambon de pays, fromage, champignons à la crème |
Moyens de paiement