La Brocéliande, les galettes au sarrazin

Le restaurant-crêperie La Brocéliande à Castres vous présente la carte des galettes au sarrazin. Découvrez les spécialités et les traditionnelles.

Les galettes sont composées de blé noir et sans gluten. Toutes les galettes sont servies avec une salade verte. Pour les galettes entre 2,50 euros et 11,00 euros

 

Menu découverte le midi à 9,50€

Une complète salade, une crêpe au choix

 

Les spécialités

Muppets Andouille de Bretagne (Guéméné)
Muppets Club Oeuf, andouille de Bretagne (Guéméné)
Super Muppets Oeuf, fromage, andouille de Bretagne (Guéméné)
Fleurine Jambon de pays, roquefort, crème fraîche
Aveyronnaise Roquefort, crème fraîche, noix
Gourmande Jambon de pays, roquefort, crème fraîche, champignons
Rodezienne Oeuf, fromage, andouille de Bretagne (Guéméné), jambon de pays et jambon blanc
Fraicheur Salade verte vinaigrette, magret fumé, œuf dur
Saumon Saumon fumé
Norvégienne Saumon fumé, champignons à la crème, œufs de lump
Moscova Saumon fumé, crème fraîche, œufs de lump, verre de vodka
Trois fromages Chèvre, roquefort, emmental
Pouldu Oeuf, andouille de Bretagne (Guéméné), fromage de chèvre, crème fraîche
Guidel Oeuf, jambon, fromage de chèvre, crème fraîche
Kerrock Oeuf, fromage, tomates, oignons, anchois
Strasbourgeoise Saucisse de Strasbourg, fromage, moutarde
Madrilène Oeuf, fromage, chorizo
Catalane Oeuf, fromage, chorizo, tomates, oignons
Orientale Oeuf, fromage, merguez chaudes, tomates, oignons
Campagnarde Oeuf, fromage, poitrine demi-sel
Super Campagnarde Oeuf, fromage, champignons à la crème, poitrine demi-sel
Royale Oeuf, fromage, tomates, oignons, poitrine demi-sel
Landaise Aiguillettes de canard, poivre, crème fraîche, flambée à l'Armagnac

 

Les traditionnelles

  Beurre
  Oeuf
  Jambon
  Fromage
Complète Oeuf, jambon, fromage
  Oeuf, fromage
  Jambon, fromage
  Champignons à la crème fraîche
  Oeuf, champignons à la crème fraîche
  Jambon, champignons à la crème fraîche
  Fromage, champignons à la crème fraîche
  Jambon, fromage, champignons à la crème fraîche
Complète champignons Oeuf, jambon, fromage, champignons à la crème
  Tomates, oignons
  Oeuf, tomates, oignons
  Jambon, tomates, oignons
  Fromage, tomates, oignons
  Tomates, oignons, champignons à la crème fraîche
Express Jambon, fromage, tomates, oignons
Complète tomates, oignons Oeuf, jambon, fromage, tomates, oignons
Spéciale Jambon, tomates, oignons, champignons à la crème
Reine Jambon, fromage, tomates, oignons, champignons à la crème
Gargantua Oeuf, jambon, fromage, tomates, oignons, champignons à la crème
Pyrénéenne Oeuf, jambon de pays, fromage
Montagnarde Jambon de pays
Paysanne Jambon de pays, fromage
Suprême Jambon de pays, champignons à la crème
Bohème Jambon de pays, fromage, champignons à la crème

 

Réservez votre table à La Brocéliande.

La Brocéliande à Castres - Galettes, crêpes, salades, glaces

Moyens de paiement

Le restaurant-crêperie La Brocéliande accepte les moyens de paiement suivants : tickets-restaurant, chèques-vacances, CB, American Express, espèces et chèques bancaires.